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7 heures - 36 adhérents ont répondu présents pour participer à une journée de découverte de MURAT LE QUAIRE et du MONT DORE. Deux heures plus tard, un extraordinaire voyage dans le temps les attend à Murat-Le-Quaire dans la maison de la Toinette et la ferme de Julien. Toinette, la grand-mère du XIXème siècle, que nous aurions tous aimé avoir. Mais il nous faut quitter ces attachants personnages, il est l’heure de goûter aux spécialités régionales à la ferme auberge du Pitsounet au Genestoux : salade auvergnate et truffade accompagnée de son jambon d’Auvergne. Après cette pause déjeuner appréciée de tous clôturée par des airs d’accordéon (Maugein) et l’estomac bien rempli, nous nous dirigeons vers le Mont Dore pour une petite promenade digestive. Une halte à la Laiterie Le Bougnat nous permet d’apprécier les cinq fromages AOP (St-Nectaire - Bleu d’Auvergne - Cantal - Salers - Fourme d’Ambert), ce qui n’enlève pas le mérite au Gaperon fromage de vache (ou chèvre) à l’ail et au poivre qui n’a pas encore son AOP. 15 heures, il est temps de nous diriger vers les thermes en partie classés monuments historiques. Derrière la façade austère, en pierre de lave, la richesse du décor intérieur du centre de cure thermale est éclatante. Peintures, mosaïques et fresques polychromes, datant pour certaines du XIXème siècle, charpente métallique à la Gustave Eiffel, vastes salles aux plafonds peints, coupoles, marbres, ruines romaines sculptures… Un peu d’histoire …. L’activité volcanique du Massif du Sancy a permis l’émergence de sources minérales d’eaux chaudes. Ces sources, riches en silice et dont la température s’élèvent de 36° à 44°C, offrent des vertus curatives. Le thermalisme était né ou presque ! Nous quittons les thermes pour nous diriger vers la Taillerie du SANCY. Après avoir visionné un documentaire sur la formation de la vallée du Mont Dore et de La Bourboule par les roches Tuilière et Sanadoire, vestiges de deux volcans faisant partie de l’ensemble Sancy-Monts Dore érodés par des glaciers ; la taille des différentes pierres dont l’Améthyste de couleur violette due au fer et à la radioactivité naturelle contenus dans le sol, notre guide nous entraîne dans un quizz qui nous permet d’apprendre des choses surprenantes sur les pierres qui nous sont parfois familières.
Bientôt 18 heures, il est temps de reprendre la route la tête pleine d’images et d’informations. Merci à Monique de nous avoir fait découvrir ces richesses de l’Auvergne parfois méconnues.
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